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养蛋鸭子的成本和利润

时间:2016-04-16 来源:爱作文网 

篇一:蛋鸭养殖前景_蛋鸭养殖成本_蛋鸭养殖利润_蛋鸭养殖效益

一、产蛋鸭的特点和要求

(一)产蛋鸭胆大

与青年鸭时期完全不同,产蛋以后,胆子大起来,不但见人不怕,反而喜欢接近人。

(二)产蛋鸭觅食勤无论圈养和放牧,产蛋鸭(尤其是高产鸭)最勤于觅食,早晨醒得早叫得早,出舍后四处寻食,放牧时到处觅食,喂料时最先响应,下午收牧或入舍时,虽然吃得饱了,总是走在最后,留恋不舍地离开牧区。

(三)产蛋鸭性情温顺,喜欢离群开产以后的鸭子,性情变得温顺起来,进鸭舍后就独个儿伏下,安静地睡觉,不乱跑乱叫,放牧出去,喜欢单独活动。

(四)产蛋鸭代谢旺盛,对饲料要求高由于连续产蛋的需要,消耗的营养物质特别多,如每天产1个蛋,蛋重按65克计算,则需要粗蛋白质8.78克(按粗蛋白质占全蛋的13.5%计算),粗脂肪9.43克(按粗脂肪含量占全蛋的14.5%计算),此外还有无机盐和各种维生素。饲料中营养物质不全面,或缺乏某几种元素,则产 蛋量下降,如蛋数减少,蛋个变小,蛋壳变薄,或蛋的内容物变稀变淡,或鸭体消瘦直至停产。所以,产蛋鸭要求质量较高的饲料,特别喜欢吃动物性鲜活饲料,而在青年鸭时期常吃的粗饲料,此时已不爱吃了。

(五)产蛋鸭要求环境安静,生活有规律正常情况下,鸭子产蛋都在深夜1~2时,此时更深人静,没有任何吵扰,最适合鸟类繁殖后代的特殊要求。如在此时突然停止光照(停电或煤油灯被风吹灭),则要引起骚乱,出现惊群。除产蛋以外的其余时间,鸭舍内也要保持相对安静,谢绝陌生人进出鸭舍,避免各种鸟兽动物在舍内窜进窜出。在管理制度上,何时放鸭,何时喂料,何时休息,都要建立稳定的生活规律,如改变喂料餐数,大幅度调整饲料品种,都会引起鸭群生理机能紊乱,造成停产减产的后果。

二、影响产蛋的主要因素

(一)品种因素

产蛋率的高低,产蛋周期的长短,产蛋持续性的强弱以及蛋重的大小,都与品种有密切关系,这是取得高产的前提。如能选择一个好的品种饲养,产蛋量可以几成、甚至成倍提高。

(二)营养因素

进入产蛋期以后,蛋鸭对营养物质的需求量比以前各个阶段都高,除用于维持生命活动必需的营养物质外,更需要大量由于产蛋所必需的各种营养物质。如绍鸭和金定鸭,第一个产蛋年中,平均可以产出20千克左右的鲜蛋,相当于鸭子本身体重的13倍左右,如不能在日粮中提供足够的营养物质,高产是不可能实现的。

1.能量的需要能量的需要量,主要决定于体重的大小、环境温度的高低和产蛋率的高低、蛋重的大小。体重大,耗用的维持能量多;体重小,耗用的维持能量就少;产蛋率高,蛋重大的个体,需要的能量多;产蛋率低,蛋重小的个体,需要的能量就相对少些。

一般来说,蛋鸭对能量的摄入量有保持比较恒定水平的机能。当日粮中能量较高时,采食量会减少;当日粮中能量降低时,采食量就会增加。但这种保持比较恒定能量的摄食能力不是绝对的,在环境温度变化很大或日粮中能量水平调整过大时,机体并不能完全适应,有时会出现能量过多(形成肥胖)或能量不足(致使消瘦)的结果。同时在采用一个固定的饲料配方中,由于机体按能量需要调节着采食量,常常因采食量的多少,影响蛋白质和其他营养物质的摄入量。因此能量水平是否适当,还要考虑能量和蛋白质以及其他营养物质是否保持正确的比例,这就是能量蛋白比,即每千克日粮所含代谢能的千焦数与日粮中粗蛋白质百分之比。 蛋鸭养殖技术:

蛋鸭生产中存在的问题和蛋鸭生产所需的基本条件,为您有的放矢的养殖指明道路。 蛋鸭的场合建设、饲料配制、饲养管理、疾病防治,为您的生产实践提供帮助。 蛋鸭的产品加工、鸭场的规范化和标准化管理,帮您拓宽销售渠道、降低生产成本、增加经济收入。 1 蛋鸭品种选择

选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣,第3年全部更新。 2 饲料配制及配方

按谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方:玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%,有条件的亦可用商品蛋鸭料。

3 饲喂方法

饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度,一般每昼夜饲喂4次,即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投喂1次,最后1次应增加喂料,让鸭吃饱。每只鸭日喂量125~150克。休产期的鸭群日喂2次即可。

4 适时开产

蛋鸭开产时间为150日龄前后,如产蛋过早容易早衰,如过迟则会影响经济收入。具体做法是:控制青饲料,以防撑大肠胃,120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。 5 放水

每天饲喂后将鸭赶下水洗浴,夏天每日4~5次,也可自由放水,夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次,每次20分钟,冬天每天上午10时,下午2~3时各放水1次,每次5分钟。放水后,冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息,切忌暴晒。

6 公母搭配

鸭的性欲越强,产蛋愈多。因此,产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭,大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭,可提高产蛋率5%~8%。蛋用种鸭每20~30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离,以免骚扰。 7 老鸭补料

产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油,每月补喂7天,可使老鸭多产蛋,并可延长高产年限。 8 强制换羽

夏末秋初蛋鸭停产换羽,此时应采取人工强制换羽,方法是:头两天停食停水,第3~5天给水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢复正常,以促使换羽快而整齐,使蛋鸭统一开产。

9 垫料

舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料,隔天加垫料1次,在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光,防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。 10 补充光照

秋冬季节由于自然光照缩短,使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少,影响产蛋,故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时,可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡,灯泡悬挂离鸭背2米高,并装配灯罩。每天早晚2次开灯,即凌晨4时开灯,上午8时关灯,下午5时开灯,晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定,同时还要在每间鸭舍内安装2只3~5瓦弱光灯泡照明,以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气,晚上要适当提前开灯,早上则可延长关灯的时间,必要时可全日照明。实践表明,补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%~25%。

11 增喂夜食

一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点:其一要供足饮水,其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。 12 减少应激

蛋鸭代谢旺盛,对污染的空气特别敏感,因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要

将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗,更不能手拿竹竿追赶,恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温,尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响,使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。 13 防异常

当蛋鸭出现蛋的个体变小,蛋壳变薄,产蛋时间延长,喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时,要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法:(1)提高饲料质量,特别要增加蛋白质饲料;(2)经常赶动鸭群,增加运动量;(3)增加光照;(4)鸭舍保温,最好加喂液体鱼肝油,每天每只用1毫升拌料,饲喂3~4天。

14 搞好卫生

鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净,食槽、水槽要经常洗刷消毒,饲料一定要新鲜,切忌饲喂霉变饲料,饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气,保持空气清新,防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换,确保干净、干燥。鸭爱好清洁,羽毛弄脏后,就立即将鸭赶入水中清洗,否则鸭会因羽毛污损而感染发病,甚至停止产蛋。

15 定期消毒

每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚(消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒,饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。

16 定期防疫

切实做好防疫工作。预防鸭瘟,可用鸭瘟弱毒疫苗,雏鸭20日龄后接种,每只腿肌注射0.5毫升,成鸭每次每只胸肌注射1毫升,成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱,可用禽霍乱氢氧化铝菌苗,雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升,3月龄时胸肌注射2毫升,免疫期为75天。也可用土霉素,按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中,2~3周喂1次。

篇二:养鸭人:成本在涨售价在跌

“鸭司令”的生活很辛苦。李玲玲摄

涨、涨、涨,菜贵了、鱼虾也贵了??马大嫂的篮子拎得越来越重。但是,昨日记者走访杭州农贸市场,却发现,禽蛋类相对比较平稳,特别是鸭和鸭蛋的都有所下降。

察院前农贸市场271号摊主洪老板告诉记者:“去年鸭蛋卖5元一斤,而今年只卖4.6元一斤。”

264号摊主余老板是察院前农贸市场唯一一家卖鸭的,他说,麻鸭去年卖15元每斤,今年只卖12元。

这是怎么回事?

“今年对于家禽养殖户来说,是面临困境的一年。”省畜牧兽医局专家金良说,今年以来,一方面整个养殖行业饲料平均上涨了40%以上,涨幅最大的超过100%;企业用工成本增加不少,涨幅在30%以上。另一方面养殖量还在不断上升,存栏数比上年同期增长一成左右;整个市场的消费能力却有所降低。这几方面因素导致养殖成本上升、终端不涨反降,以致养殖效益低于去年同期水平。家禽类产品同比去年下降50%左右。

省农业厅《2008年上半年浙江省畜牧生产形势分析》中显示,6月份,全省优质鸡和樱桃谷肉鸭收购均价跌至去年以来最低点,比上半年最高点分别下跌24.56%和33.33%;全省快速型肉鸡和

绍兴麻鸭雄肉鸭收购均价也跌至8.34元/公斤和10.15元/公斤,分别下跌24.11%和38.42%。

养鸭的成本在涨,但鸭蛋和鸭子的却跌了,这使得养鸭人的日子越来越难过??

柯岩养鸭人孙海根,47岁,养鸭22年成堆的鸭蛋眼里最美的风景

凌晨4点15分,绍兴县柯岩南福线国道离村子2公里处边,漆黑田地的一排亮着灯光的鸭棚格外显眼,养鸭人孙海根和妻子钱桂珍正蹲着的身子忙着捡鸭蛋。一人拿一个筐,分两头捡,一

只手捡三只蛋,两手同时进行,不一会一筐就满了。

22年前,孙海根夫妇在离村子大概2公里远的河边搭建了几间鸭棚,几千只鸭子,三只狗,夫妻俩从此过上河边养鸭的生活。现在孙海根的女儿已经13岁,一家三口都生活在鸭棚边,4000多只鸭是全家的唯一经济来源。

“你看这成堆的蛋多喜人,我的这些鸭很乖,喜欢把蛋产在一起,这样我们捡起来也方便。”每天凌晨捡蛋的时候是夫妇俩最开心的时候,在钱桂珍眼中,那成堆的鸭蛋是最美的风景。

孙海根就住在离鸭棚有两步之遥的简易房中,13岁的女儿还

在睡梦中,平时女儿就住上铺,孙海根夫妇住下铺。

早上5点半,夫妻俩就捡了满满13筐鸭蛋,约405斤。“我养了共4000只鸭子,现在正处于产蛋高峰期,但因天气炎热,产蛋率下降了。”

用开水一冲昨晚的剩饭就是一家三口的早餐,吃完后,夫妻俩就要准备一天的饲料了。

上午9点多,带着满筐青草,夫妇俩回到鸭棚,孙海根还买了一些螺蛳回来,而鸭子早已主动跑到河里去了。

“青草不花钱,螺蛳八毛钱一斤,我们这样掺一点,总能省

篇三:请教养鸭技术及养鸭的市场前景

请教养鸭技术及养鸭的市场前景

我家在农村,这几年在外打工,我想回家自己搞点养殖什么地,我想养鸭,但不知道现在养鸭的市场前景,养鸭在最近的两年里有没有利润可图

我对养鸭的技术还掌握的不够,想请教池塘养鸭的新技术,以及现在养鸭养哪些品种的成本低利润高,而且生长周期短.我是重庆的.谢谢!

回复答案

近几年,随着鸭产品在市场上的俏销,我国的养鸭业也不断升温,越来越多的农民朋友把养鸭作为自己首选的致富项目。虽说养鸭的市场前景看好,但要想真正地养好鸭子赚大钱并不是一件容易的事,它需要从以下几个方面加以注意。

第一步是要考察好市常一方面您要看您所在的地区是否有鸭子加工的龙头企业来消化您的产品,如果没有,鸭子的销路问题就很难解决,最后造成产品积压,鸭子价格下降,您的养鸭效益就无法得到保证。另一方面您要看当地或(来自:WWw.SmhaiDa.com 海达范文网:养蛋鸭子的成本和利润)周边地区是否有鸭子的消费潜力。在我们国家鸭子本身属于滋补食品,对人类的健康各方面都是比较好的,但是因

为生活习惯和饮食习惯的原因,您需要通过某些方式去宣传和引导这种消费,以提高产品的销量。

第二步您应该选择好鸭子的品种。我国的鸭子品种资源丰富,不仅有肉鸭、蛋鸭品种,而且还有肉蛋兼用型品种。您应该根据市场的需求,比如蛋壳颜色、蛋个大小来选择既具有市场潜力又符合当地消费者饮食习惯的品种。选择适销对路的品种最好的方法是您能够和当地的鸭子加工的龙头企业联合,采劝公司+农户”的形式,由龙头企业选择鸭子品种并由其负责回收。这样,您的饲养效益就能得到很好的保障。 在具体的饲养过程中您需要注意的环节还有许多。首先是饲养方式。改进饲养方式能够提高养鸭的经济效益,比如说蛋鸭传统上都是散养,这种散养对环境危害相对比较大,如果我们能把散养改为笼养或者网上饲养,无疑会极大地改善鸭的生长环境,提高经济效益。其次,在养鸭过程中还要注意降低饲料成本。因为饲料成本占整个养殖成本的75%左右,如果降低了饲料成本,养鸭的利润空间将会增加。而降低饲料成本主要应从鸭子的采食量去考虑。比如,每天每只鸭子采食量是100克抑或120克,整个鸭群累积起来将是不可忽视的成本差异。再次,结合当地的实际情况选择一些质优价廉的饲料,以利于进一步降低饲养成本。

总之,您只有真正做到鸭子品种适销对路,饲养成本有效降低,您的养鸭效益才能得到切实的保证

篇四:蛋鸭养殖成本效益分析及蛋鸭养殖技术

蛋鸭养殖成本效益分析及蛋鸭养殖技术

摘自中国畜牧街网

鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作[1]用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。正因这个高效的药用价值,因此蛋鸭养殖成本和养殖效益是很多想要进攻养殖业的朋友最为关注的事情,那么蛋鸭到底该如何养殖才能创造低成本、高效益的收入呢?下面来看看这位蛋鸭养殖户在中国畜牧街上的经验分享。

蛋鸭品种选择

选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣,第3年全部更新。 饲料配制及配方

按谷物类占50%~60%、饼粕类占10%~20%、鱼粉或豆粉10%~15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%~0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方:玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素 0.5%,有条件的亦可用商品蛋鸭料。

饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度,一般每昼夜饲喂4次,即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9~10时各投喂1次,最后1次应增加喂料,让鸭吃饱。每只鸭日喂量125~150克。休产期的鸭群日喂2次即可。

适时开产

蛋鸭养殖开产时间为150日龄前后,如产蛋过早容易早衰,如过迟则会影响经济收入。具体做法是:控制青饲料,以防撑大肠胃,120日龄后逐渐增加喂食数量,提高饲料质量。每天饲喂后将鸭赶下水洗浴,夏天每日4~5次,也可自由放水,夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次,每次20分钟,冬天每天上午10时,下午2~3时各放水1次,每次5分钟。放水后,冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息,切忌暴晒。

公母搭配

鸭的性欲越强,产蛋愈多。因此,产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭,大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭,可提高产蛋率5%~8%。蛋用种鸭每20~30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离,以免骚扰。

老鸭补料

产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油,每月补喂7天,可使老鸭多产蛋,并可延长高产年限。

强制换羽

夏末秋初蛋鸭停产换羽,此时应采取人工强制换羽,方法是:头两天停食停水,第3~5天给水停食,第6天起喂正常料量的一半且供水,第7天恢复正常,以促使换羽快而整齐,使蛋鸭统一开产。

垫料

舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料,隔天加垫料1次,在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光,防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。

补充光照

秋冬季节由于自然光照缩短,使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少,影响产蛋,故蛋鸭养殖必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时,可在鸭舍内每隔 30米安装一个60瓦灯泡,灯泡悬挂离鸭背2米高,并装配灯罩。每天早晚2次开灯,即凌晨4时开灯,上午8时关灯,下午5时开灯,晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定,同时还要在每间鸭舍内安装2只3~5瓦弱光灯泡照明,以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气,晚上要适当提前开灯,早上则可延长关灯的时间,必要时可全日照明。实践表明,补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%~25%。

蛋鸭养殖重在增喂夜食

一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点:其一要供足饮水,其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。

减少应激

蛋鸭养殖代谢旺盛,对污染的空气特别敏感,因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗,更不能手拿竹竿追赶,恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温,尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响,使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。

防异常

当蛋鸭出现蛋的个体变小,蛋壳变薄,产蛋时间延长,喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时,要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法:

(1)提高饲料质量,特别要增加蛋白质饲料;

(2)经常赶动鸭群,增加运动量;

(3)增加光照;

(4)鸭舍保温,最好加喂液体鱼肝油,每天每只用1毫升拌料,饲喂 3~4天。

蛋鸭养殖圈舍一定要搞好卫生

鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净,食槽、水槽要经常洗刷消毒,饲料一定要新鲜,切忌饲喂霉变饲料,饮水要清洁。蛋鸭养殖舍要加强通风透气,保持空气清新,防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换,确保干净、干燥。鸭爱好清洁,羽毛弄脏后,就立即将鸭赶入水中清洗,否则鸭会因羽毛污损而感染发病,甚至停止产蛋。

蛋鸭养殖舍定期消毒

每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚(消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒,饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。

定期防疫

切实做好防疫工作。预防鸭瘟,可用鸭瘟弱毒疫苗,雏鸭20日龄后接种,每只腿肌注射0.5毫升,成鸭每次每只胸肌注射1毫升,成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱,可用禽霍乱氢氧化铝菌苗,雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升,3月龄时胸肌注射2毫升,免疫期为75天。也可用土霉素,按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中,2~3周喂1次。

篇五:想赚钱 养蛋鸭

想赚钱 养蛋鸭

俗话说“民以食为天”,地域不同,饮食文化也不同。在大连吃饭,餐桌上离不开海鲜,而在南方,则无鸭不成席。哎,说到鸭子,它可算不上咱大连人的最爱,可有人却偏偏要在这冷门上做文章,念起了鸭子的生意经,这是怎么回事呢?

王为民是庄河市栗子房镇人,今年8月份他投资兴建了庄河市第一个蛋鸭养殖小区。虽然小区落成还不到一个月,这些小鸭子的茸毛还没褪净,可这个蛋鸭养殖小区已经是小有名气了,每天都有很多农户过来参观。农户:“你是从哪来的?庄河兰店。你是怎么知道的?看电视。原来是干嘛的?搞大棚蔬菜的。”

看到王为民养蛋鸭,乡亲们是既稀罕、又怀疑。原来早在上个世纪八九十年代当地曾有人养过蛋鸭,都以失败告终。就是现在王为民也时常能听到一些质疑的声音。王为民:“周围人说不能干,干完了都赔钱,赔完了,不能干。到现在他们也说你这个鸭子不好喂。” 栗子房镇养殖业的主导产品是生猪、肉鸡和蛋鸡,现在冷不丁地冒出一个养蛋鸭的,而且又有早年不成功的案例在先,难怪有些人不看好蛋鸭养殖。可是为啥别人不看好的,王为民却看好了呢?这还得从他晒鱼说起。头几年王为民承包了一片山坡,每到捕鱼期他都会收购很多小鱼,在山坡上晒干了再卖给海城的一家饲料厂。他只知道这家厂子是给蛋鸭做饲料加工的,对于蛋鸭养殖这个行业并不了解。今年7月份王为民到海城走了两趟,这一去就让他的心再也没有平静下来。王为民:“再去看了一次,回来把苞米地就推了,边建这边就边上鸭雏,一个月之内鸭雏就上了,我干得快。”

仅仅考察了两三次,王为民就把眼看就要收获的玉米给推平了盖鸭舍,不仅家里人不同意,就是周围的人也觉得王为民做事欠考虑,

有点虎。王为民:“我干什么事快,想干就干,不能等,等的时间长了,脑袋里想法多了,你越想越多,还不如趁早干吧,现在也挺好的,心情挺好。”

王为民的性子是急了点,可是并不莽撞。他之所以这么急着搞蛋鸭养殖,还是看好了这个行业的前景。王为民:“我去考察确实挺好。原来鸭蛋也不值钱,毛鸭也不值钱。现在毛鸭都达到7块,将近8块一斤,原来一斤鸭蛋卖2块钱都没有人要,现在都达到5块多,原来的价格都不用提,也就1块多钱。”

鸭蛋和毛鸭的价格一路向好是王为民看好蛋鸭养殖的一个原因,另外王为民通过考察也了解到,近年来蛋鸭的市场行情比较平稳,波动不大,所以他认为投资蛋鸭养殖风险不大。王为民:“最好的年头一只鸭子能挣五六十块钱,我考察的养了7年鸭子的,平均下来一只鸭子能挣20-30元,在于管理,管理好了就多挣点。”

通过考察,王为民对蛋鸭养殖可是信心满满,不到一个月的时间,他的蛋鸭养殖小区就建成并投入使用。可是有句老话叫“家财万贯,带毛的不算”,要想规避风险,这鸭子的品种、饲养技术、鸭蛋的销售问题都得考虑到,那么王为民又是怎么做的呢?

海城是辽宁地区的鸭蛋集散地,存栏蛋鸭170万只。王为民通过考察认为,大连地区养殖蛋鸭就气候条件来说比海城更有优势。王为民:“咱沿海地区比海城的环境好,冬天夏天气候都好,海城冬天比咱这冷,夏天干热,气候肯定比他好。”

有了适宜蛋鸭生长的气候条件,接下来就要考虑引进什么品种。我国是世界上蛋鸭品种第一大国,优良品种有20多个,王为民引进的金定鸭是海城地区养殖的当家品种,多年来已完全适应了北方的气候条件。王为民:“蛋鸭掉了壳进来家,就是育雏的时候需要升升温,

一般是30-32℃,然后一天降2℃,一天降2℃,降到和外界温度差不多了,就可以把棚四周都打开,通通风就可以了。”

金定鸭抗寒能力特别强,除了在育雏阶段需要适当升温之外,再就是三九天注意给鸭舍内保暖,基本可做到一年四季产蛋。孙德迪(栗子房镇畜牧助理):“蛋鸭本身有一个特点就是抗寒能力特别强,它在冬天也照样产蛋,一年四季产蛋,冬天保暖产蛋的温度是不低于0℃,对产蛋没有任何影响。”

说到产蛋,金定鸭与庄河当地的家鸭相比,最大的优点是产蛋率高,约为当地家鸭的三倍左右。孙德迪:“当地的家鸭就是下一个蛋停两天,有时候三四天也不下一个蛋,所以它的成本费用老了,所以从市场效益看呢,它那个蛋一个是形不成规模,你也收不上来蛋,再一个它一点经济价值也没有。”这个基本上一年365天,顶多能停个60-80天,剩下这些天数基本天天都在下蛋。”

据了解,金定鸭平均一年可产260-280枚蛋,最高可达到300枚左右。而要想获得较高的产蛋率,饲料配比是关键。孙德迪:“鸭饲料的主料是玉米,其它配合饲料是豆粕、麦麸和鱼粉,为什么不能搁其它东西呢,蛋鸭养殖和猪、蛋鸡、肉鸡,特别是猪和肉鸡,它们的配合饲料是大不一样的,猪和肉鸡需要一些高脂肪饲料,蛋鸭如果按照肉鸡去配料的话,蛋鸭不仅不会下蛋,而且谁养谁赔。”

蛋鸭养殖最忌讳喂高脂肪饲料,不然鸭子长得倒挺胖,可就是不产蛋,蛋鸭变成了肥鸭,效益自然不会好。孙德迪:“淘汰鸭咱去考察,鸭子越重,产蛋率越低;鸭子越轻的,一般淘汰鸭子的体重在三斤二三两,说明它的贡献最大,产蛋也多。”

控制好饲料,一方面能提高鸭子的产蛋率,另一个方面还能提高鸭蛋的品质。通常认为水鸭比旱鸭的蛋黄要红,品质要好,价格也高。

而通过恰当的饲料配比,旱鸭也能下出红蛋黄的鸭蛋来。孙德迪:“鸭蛋品质的高与低,并不在于是水鸭还是旱鸭,关键在于饲料的配比。不管是金定鸭还是咱家鸭,少了豆粕和鱼粉,产蛋率也低,蛋的口味也不好。”

豆粕和鱼粉是蛋鸭养殖必不可少的两种蛋白质,豆粕是植物性蛋白,鱼粉是动物性蛋白。豆粕按蛋鸭的不同生育期适当添加,鱼粉则当蛋鸭进入产蛋期后按5%的比例添加。金定鸭的抗病能力特别强,无论是疫病防治还是日常管理都相对简单。王为民:“它抗病力特别强,你看我的鸭子,基本一点毛病没有。在管理上主要是铺草了,要是天太潮,就铺点草,要是天气干燥,五六天都不用铺草。好管理,它比肉鸡好管理多了。”孙德迪:“咱这个蛋鸭基本就防治大肠杆菌,其它病基本不用考虑,鸭子和鸡比较,它感冒非常少,咱说的感冒就是禽流感,它基本摊不上,就是一些大肠杆菌它抗病能力也非常强。”

因为金定鸭耐粗饲、易管理,王为民饲养了一万三千只蛋鸭,只雇了2名工人,每天只要喂好三遍料就可以了,也不用像养猪养鸡那样天天清理粪便,既省事又不污染环境。孙德迪:“蛋鸭养殖还有一个优点是对环境无污染,不需要起粪,看鸭舍里有点脏了就铺一层稻草,有点发酵床的样子,第一没有异味,第二省人工,也就是从鸭雏进来以后,一直到淘汰之后统一清理消毒,对农村和谐发展是非常有益的,没有污染。”

蛋鸭淘汰后,鸭舍里统一清理出来的粪便可以当做肥料使用。王为民表示,这些鸭粪可提供给附近种植户免费使用。说到淘汰蛋鸭,这里面也是有学问的,通常金定鸭养到18个月左右就可以淘汰了,但是淘汰的具体时间一要根据市场行情灵活掌握,二来也要考虑到蛋鸭的产蛋水平。孙德迪:“根据饲料的配比,它产蛋期可能延长也可

能缩短,鸭子在产六成蛋的时候基本就要考虑淘汰了,在产7-9成蛋的时候还可以继续养,五成蛋保本。六成蛋虽然也盈利,但是影响继续养殖,这时候就可以考虑淘汰了。”

淘汰后的蛋鸭也是市场上的宠儿,因为蛋鸭抗病力强、耐粗饲,所以配合饲料中无需添加抗生素和化学添加剂,因此鸭肉也算得上是无公害产品,通常比肉鸭的价格还要高一些。

孙德迪:“今年蛋鸭在市场上的价格是8块钱一斤,普通的肉鸭可能烤好了才十二三块钱,不超过15元,那它这一只毛鸭能卖到25元,这鸭子价格为什么卖这么好呢?因为咱这个鸭不管是蛋还是肉,都是无公害食品。所以在市场上价格也非常好,是供不应求的。基本都是南方企业收购走了。”

王为民的蛋鸭养殖小区建成了,鸭子养得也非常健康,下一步就等着鸭子下蛋开张做买卖了。通常情况下,不管是养殖还是种植,只有在一个地区形成了规模、有了气候才能引来客户,你说这山沟里面孤零零的建一个蛋鸭养殖小区,谁来啊?不是有那么句老话叫“酒香也怕巷子深”,哎,可是人家王为民却一点不为销售的赋睢5把嫉难趁芏仁敲科矫淄斗4.5只,王为民建了4栋一亩地的鸭舍,总饲养量12000只。再过两三个月,这些蛋鸭就要陆续开产了。虽然这一万多只的规模在当地首屈一指,可要跟海城比却还差得多,不过王为民对销售问题可一点不犯愁。王为民:“一万只鸭子到高峰的时候能达到9千多个蛋吧一天,不愁卖,就在庄河地区都不愁卖,庄河的贩子都到海城去拉鸭蛋,包括大连地区、丹东地区都到海城拉鸭蛋。”孙德迪:“咱大连地区到海城去拉鸭蛋,运费成本大约一斤增加一毛钱,并且有时候货供不应求,还拉不着货。他们就希望咱大连地区、庄河地区有这么个规模型的养殖场。”

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